Den, der dir am besten gefällt.
Begründung: Alle Berufe sind auf ihre Art und Weise nützlich. Farmberufe bringen Gold, Herstellungsberufe können auch Gold geben, wenn du die Sachen vertickst, und du kannst die Items selber benutzen.
Es bietet sich jedoch z.B. Schneider an. Schneider und VZ wäre ne gute Kombi.
Oder Bergbau und Kräuter/Kürschner zum Gold farmen.
Schmied wäre wohl am wenigstens nützlich, weil ... naja, das muss ich wohl nicht erklären.
Mach was dir gefällt. Ich persönlich skille gerne Berufe, aber auch nur, wenn sie mir gefallen.