Also in Sachen Berufe versuche ich, meinen Priester zu einer Art eierlegender Wollmilchsau zu machen, ob der eine oder andere Nebenberuf dabei Sinn macht oder nicht, ist mir egal:
Als Hauptberufe habe ich die „typischen“, also Schneiderei & Verzauberkunst gewählt. Spätestens, wenn man regelmässig in Richtung Uldaman pilgert, um dort den Skill bis 300 zu lernen, macht Verzauberkunst Sinn und es lässt sich damit auch ein klein wenig Gold verdienen. Gleiches gilt übrigens bei Schneiderei, wenn man in der Lage ist, grüne und sogar blaue Gegenstände herzustellen – diese verkaufen sich meiner Erfahrung nach sehr gut im AH, wenn man keine Wucherpreise nimmt.
Als Nebenberufe habe ich direkt 3 gewählt: Angeln, Kochkunst und Erste Hilfe. Wie gesagt, über Sinn und Unsinn lässt sich hier streiten, aber da ich eben schon einen Krieger in der neuen Welt habe, konnte ich meinen Boondock in Sachen Kochkunst und Erste Hilfe bereits auf 375 ausbilden, ohne auch nur 1 Silber (Bücher ausgenommen) bezahlen zu müssen. Die 3 Nebenberufe sind eher ein Vergnügen für mich (wobei man Essen und Verbände immer irgendwie brauchen kann).
Zur Skillung: Ich bin im Moment komplett auf Schatten geskillt, da ich viel alleine queste und da natürlich möglichst viel
DMG machen möchte.
Mit Level 70 wird die Skillung in etwa
SO aussehen (sollte ich bis dahin nicht meine Meinnung geändert haben).
Mit dieser Skillung fahre ich derzeit wirklich gut, mache ziemlich viel
DMG und habe in Instanzen noch genug Mana, um die Gruppe heilen zu können, auch, wenn ich da zugegebenermaßen des öfteren mal Mana-Pausen einlegen muss.
Hope that helps...
Beruf , Skillung , Nebenberuf usw XD 
Es mag Spieler geben, die Mana sparen wollen und sich lieber eben nen Verband "reinjagen" - ich gehöre nicht dazu, aber ich kann eben all meinen Twinks genug Verbände zuschicken, ganz umsonst ist erste Hilfe also nicht. 
