Den W201 2.0 ltr Diesel kann man OHNE Umbau einfach mit Salatöl fahren. Im Winter empfiehlt sich ne Zugabe von 25% Diesel.
Beim 2.5 D sollte man ne etwas stärke Spritleitung montieren und beim 2.5 TD gehts zwar auch noch ist aber eher abzuraten.
Möglich ist das bei den Daimlern deswegen so einfach, weil die Spritpumpe durch den Motorölkreislauf geschmiert wird und nicht wie bei fast allen anderen üblich, über den Kraftstoff selbst geschmiert wird.
Wers noch genauer wissen will schaut einfach mal bei w201.com vorbei.