Also, es gibt Datenbanken, wie z. B.
http://de.wowhead.com/ wo man sich alle inGame-Items anzeigen lassen kann. Wenn du da mit den Filtern rumspielst, bekommst du die beste Rüstung angezeigt... mit Quelle bzw. Kosten und auf deutsch.
Willsts dus etwas genauer auf deinen Char abgestimmt und sehen, welche Werte sich bei dir wie verändern, gibts dafür Tools wie z.B.
RAWR. Allerdings ist das - glaub ich - auf englisch.
Ich spiele keinen Magier und wüsste selbst für meine Klassen nicht unbedingt DIE best-in-slot-Items. Aber grundsätzlich kannst du meistens nach dem Itemlevel gehen, je höher desto besser sollte ein Rüstungsteil sein. Natürlich nur für deine Klasse passend.
Grundsätzlich gilt auch, das beste Equip bekommst du in der Regel für Punkte (Gerechtigkeitspunkte, später auch mal.. öhm... Tapferkeitspunkte oder so) aus oder droppt direkt in Instanzen, heroischen Instanzen und Raids.
Die T-Sets (T1 bis 10, wobei 10 wieder das momentan beste ist) sind halt Rüstungssets, die dir, wenn du mehrere davon trägst, einen gewissen Bonus geben. Einzeln gesehen sind diese Teile meistens etwas schlechter als anderes Euip mit gleichem Itemlevel. Auch die Teile bekommst du entweder durch Punkte oder direkt aus Raids.
Auch die selbstgeschneiderten Teile sind gar nicht so übel für den Anfang, aber für die richtig guten Rezepte muss man auch schon ein paar Raids besuchen, wo eigentlich gleichwertiges Equip droppt.