Du brauchst nur ein paar Grundaddons für ein eigenes UI.
Ein Addon, womit du die Bars bewegen und anderes ändern kannst(Bartender,Dominos). Ein Minimapaddon, womit du die Minimap wo anders hinplatzieren kannst(Im Screen wird das Addon Sexymap verwendet). Dann brauchst du noch ein Unitframesaddon(Pitbull,SUF,X-Perl). Und um dem ganzen noch etwas Style zu verpassen ein Addon was Texturen platziert(Kgpanels, Sunn Viewport Art). Optional kannst du noch ein Addon downloaden, was die Buffanzeige verändert(Elkanos
Buff Bar, Satrinas
Buff Frames).
Damit kannst du schon prima ein eigenes UI kreieren.
Ich würde dir diese Reihenfolge vorschlagen, damit klappte es bei mir bisher ohne Probleme.
1. Textur
2. Bars und Minimap
3. Unitframes
4. Buffs und anderes
Danach kannst du noch ein paar Addons für andere Kleinigkeiten reinpacken. Ein Addon für den Chat, ein Addon was dir anzeigt wie viel Schaden wer macht, oder auch eins womit du sieht, welcher Boss was droppt.