lies dir doch mal die offizielle wow-europe seite an, da findest du auf alle fragen eine antwort (nur die einschätzung mit den empfohlenen servern ist nicht so ganz ernstzunehmen

, bei EMPFOHLEN hast du halt jede menge platz zum entfalten

, bei VOLL ist ordentlich was
los).
BGs und Instanzen kannst du auf
jedem server machen, egal ob
pvp oder
pve, ist ja ein essenzieller teil des spiels neben dem questen.
der einzige unterschied ist das du bei
pvp im normalen umfeld (also der kompletten welt) von spielern der gegenseite jederzeit geschnetzelt werden kannst, auch in bereichen deiner partei.
im
pve kannst du das aber auch optional einstellen, d.h. du hast die freie auswahl, allerdings rennen hier eben viele mit
pvp-off rum= du findest nicht allzu viele gegner.
als einsteiger empfehle ich aber erstmal
pve, da hast du bessere chancen nach oben zu leveln ohne ständig draufzugehen, gibt ja jetzt die möglichkeit von
pve nach
pvp zu wechseln.