Jop, das ist ganz einfach. Wenn du einen Schurken schonmal zuerst siehst, haste Glück. Anspringen, hat er schonmal eine Blutung. Wenn er aus dem Stun wieder rauskommt, Feenfeuer, Zerfleischen. Auch mal in Bär wechseln, Demo. Gebrüll, Aufschlitzen, mit Hieb stunnen (dann auch mal aus Bär raus, kurz einem Nachwachsen geben). Mache danach Bär, Charge, und dann wieder Katze. Auch mal Zerfetzen benutzen und schauen, dass eine Blutung immer aktiv ist.
Wenn er Entrinnen hat, in Bär gehen und trotzdem Aufschlitzen machen. Auch wenn er Mantel der Schatten hat, kannste danach sofort wieder Feenfeuer draufsetzen. Wenn er vanished und Aufschlitzen o. Krallenhieb drauf ist als Blutung (bzw Zerfetzen, obwohl ich lieber Wilder Biss für die Combo Punkte bevorzuge o. Zerfleddern, damit ich mich heilen kann), hat er ja keine großen Chancen, wenn man es geschickt macht.

So hab ich fast jeden Schurken klein gekriegt.
Man muss es halt für sich selbst herausfinden, welche Kombination man benutzt. Wichtig ist: Immer eine Blutung drauf haben und Feenfeuer.. und nach Mantel der Schatten sofort wieder draufsetzen.
Als Resto/Moonkin hab ich bisher noch nie gegen einen Schurken wirklich gespielt, deshalb könnte ich dir da auch keinen sehr guten Rat geben.