Also ich kenne mich jetzt nicht allzu sehr mit Katzen aus (meine waren immer kerngesund), aber ich denke mal, dass diese Katze durch etwas physisches an der Stelle ihre Haut abgeschrammt hat bis auf den Knochen und diese dadurch, dass es eine größere Wunde war, sich nicht wieder vollständig schließen konnte (Straßenkatze -- nicht ausreichende Ernährung, Vitamine, Nährstoffe etc.).
Besonders am Schwanz haben die Katzen ja nur Haut und Fell, also kein Fettgewebe etc und ich denke also, dass es einfach an der fehlenden Zellregeneration gelegen hat. Das muss aber ganz dringend behandelt werden, da das wie beim Menschen höllisch! weh tut
Armes Ding
Edit: Muttern meint, eine Infektion würde sich nicht bis auf den Knochen fressen und nichts als Luft zurücklassen, sondern Schorf o.Ä.
Das würd ich machen Tiere tun mir da immer voll leid so ohne Family (die sie offenbar wegen der Verletzung nicht hat) 
