Um auf deine Frage einzugehen:
Jein, es gibt RP-Realms, da sind die "Regeln" eher streng, und du musst vieles mit Emotes ausdrücken. Im Handelschannel o.Ä. wird aber meistens OOC gesprochen, also normaler WoW-Slang. Ich glaube, niemand schreibt "Flüstert mich an, wenn ihr gewillt seid, ein Haustier aus meiner reichen Sammlung zu erwerben!", die meisten werden einfach "vk
pet" schreiben.
Am besten einfach mal ausprobieren, vielleicht ein paar alteingesessene RP-ler fragen, wie das auf diesem und jenem Server so ist, wo die Regeln eher strenger sind, ob sie dir ein bestimmtes Realm empfehlen können usw.
btw hab ich nie davon gehört, dass man in Städten nicht reiten darf. o.O
Es gibt sogar im Forum eine RP-Gilde, da werden deine Fragen sicher auch mit Freude beantwortet:
Die Rollenspiel Taverne