So nun meine Überraschung für euch:
Ein Rezept zum schnell nachmachen und sehr lecker
Rezept
Blätterteig-Lachs-Röllchen
Fingerfood - Snacks
Zutaten:
1 Pck. Blätterteig zum Ausrollen
200 g Lachs, geräucherter
100 g Frischkäse, mit Kräutern
1 Zwiebel
Zubereitung:
Rollt den Blätterteig auf einem Blech mit Backpapier(am betsen das vom Blätterteig nehmen) aus.
Nun bestreicht ihr die ganze Fläche großzügig mit Kräuter-Frischkäse.
Schneidet die Zwiebel in ganz kleine Stücke. Ihr braucht sicher nicht die ganze Zwiebel, je nach Geschmack. Verteilt die Stückchen auf dem Frischkäse.
Danach legt ihr den Lachs auf der gesamten Fläche aus.
Nun rollt ihr den Blätterteig an der längsten Seite zusammen.
Danach bitte die Blätterteig-Rolle in kleine Scheiben schneiden. Diese dann auf dem Backpapier verteilen und in den vorgeheitzten Ofen(Umluft 200 °C) schieben.
Backzeit ist ca. 7-15 Minuten je nach Ofen, die Snacks also im Auge behalten. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Abkühlen lassen und genießen.
MFG Buzzer
Habe das Rezept gestern ausprobiert ist sehr lecker
